肥嫩甜美、惹人喜愛的貽貝 新鮮上市 今年貽貝品質如何？食客們最愛怎么吃？ 7月8日晚 CCTV2《消費主張》播出 《鮮嫩貽貝上市，喚醒夏日饕餮味蕾！》 與你一起了解福鼎的貽貝養殖、吃法…… 福鼎市地處中國東南沿海，隸屬于福建省寧德市，雖為縣級市，但它憑借得天獨厚的地理位置、豐富的海洋資源，在全國水產業格局中具有獨特的地位，這里的海鮮養殖業蓬勃發展，即使在休漁期，市場上供應的養殖海鮮依然種類繁多，為百姓的餐桌提供了豐富多樣的新鮮海產品。 貝殼類海鮮堪稱休漁期餐桌上的當家花旦，它們種類繁多，各具風味，每一顆都裹挾著大海的鮮美氣息。眼下正值貽貝上市旺季，其鮮嫩肥美的特質讓當地食客聞鮮而動，是貝殼類海鮮銷售中的暢銷貨。 福鼎的小白鷺村依山傍海，不僅擁有全國休閑漁業基地和福建省最美休閑鄉村的雙重美譽，還是貽貝的天然生長樂園，這里水質清澈，浮游生物豐富，為貽貝提供了絕佳的生長環境。 小白鷺村貽貝養殖已有50年歷史，形成了一套成熟的浮吊式養殖技術，每年三、四月份，養殖戶會將捆扎好的貽貝苗綁至苗繩放養，借助固定主纜繩與浮球裝置，讓養殖繩垂直懸于主纜繩下方，這種懸浮設計能使貽貝始終浸在水中，不受退潮露空的影響。 小白鷺村養殖的貽貝品種主要為紫貽貝和厚殼貽貝。紫貽貝是小白鷺村最早養殖的貽貝品種，它的養殖周期相對較短，一般只需要3-6個月的時間就能達到采收條件，但每年的采收時間段僅有一兩個月；厚殼貽貝的養殖周期相對較長，一般需要12-18個月才能達到采收條件，但全年均可收獲，養殖戶可視市場情況進行靈活采收。 在這里，貽貝都有哪些吃法呢？ 白灼貽貝、貽貝湯、 蔥油貽貝、貽貝煎…… 是許多人喜愛的家常做法 每一道都讓人胃口大開！ 除了家常吃法 貽貝與梔子、福鼎白茶 檳榔芋等做成的佳肴 也讓人大開眼界 茶韻貽貝干燉老鴨 黃梔汁燒花膠貽貝 雞油露香芋蒸貽貝 白灼、做湯、炒制、香煎、腌制…… 貽貝的花式吃法 你更喜歡哪一款？ 這個夏天 不如和經濟實惠的貽貝來場鮮味約會 不同做法碰撞出的驚喜口感 總有一款擊中你的味蕾！ 
福鼎竟然有這么多的賞荷地，誰能不愛！
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