福鼎新聞網訊（蔡麗軍）10月24日，由寧德市文化和旅游局、福鼎市人民政府主辦，福鼎市文體和旅游局、福鼎市茶業協會承辦“千年白茶，重返古都”福鼎白茶非遺傳承人走進西安大眾審評活動在西安舉辦，眾多茶葉愛好者走進會展中心對福鼎白茶進行“密碼”審評。 此次參與大眾審評的福鼎白茶全部來自2024年福鼎白茶茶王賽獲得金獎的茶樣，現場共設白毫銀針和白牡丹兩大審評區域，14席大眾審評席位，每席由組長帶領組員在25款茶樣中投出一個“最喜愛”樣品號。審評現場除了有茶界專家、茶葉企業，更多的是來自全國各地茶人、茶客，大家從各自喜好，對茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面進行評選。 “這種形式非常好，能讓我們大家品鑒到原產地的茶樣，喝完以后覺得茶非常的好，我們大家都非常喜歡，而且這種大眾評審的方式對于我們這種愛喝茶的人來說非常有儀式感。”來自西安的大眾審評員張凌莎說。 “第一次以這么專業而且獨特的方式來品鑒福鼎白茶，我們用敬畏之心仔細地品每一款茶，互相之間沒有干擾，沒有任何心理暗示，我覺得這種方式很好。”大眾審評員張小瑞告訴記者。 經過大眾審評員的認真審評，評審團隊選出白毫銀針、白牡丹茶王各1名，特別金獎各5名，金獎各19名，評選出最牛品鑒達人、最佳品鑒達人，并頒發大眾審評員證書。 以賽帶展、展賽結合。本次大眾審評活動既是一次福鼎白茶的“大閱兵”，也使茶人與消費者之間“零距離”接觸。據了解，福鼎白茶茶王賽已經連續舉辦20多年，通過持續舉辦賽事活動，茶企茶人交流分享種茶、制茶的經驗，進一步提高了福鼎白茶制茶技術，同時也讓更多的消費者能夠喝到優質的福鼎白茶，進一步提高福鼎白茶的知名度和影響力，促進福鼎白茶產業高質量發展。 
看，是“夢中情村”了！
有意思！他們在田間地頭上課……
“千年白茶，重返古都”福鼎白茶非遺傳承
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